什么是低脂牛奶？

一、什么是低脂牛奶？

低脂牛奶（lowfat milk）是一种牛奶，所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。

消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养。

二、什么牌子的牛奶是低脂牛奶？

喝牛奶过敏的同志建议喝，伊利舒化奶（绿色包装的是低脂），口感味道都不错，而且易消化以吸收。补钙效果好。

雀巢脱脂奶不错~ 粉色包装的。 脱脂、低脂（半脱脂）、全脂都会在包装上注明的。如果什么都没写那就是普通牛奶=全脂奶。 加不加钙跟乳脂没关系，果味奶也是全脂的。

三、纯牛奶是低脂牛奶吗？

回答:纯牛奶不是低脂牛奶，纯牛奶是富含优质蛋白质的食物，蛋白质含量是比较丰富的，一杯250毫升的牛奶，脂肪的含量大概在18克左右。

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。低脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。纯牛奶中含有的脂肪类还是相当的多，所以纯牛奶不属于低脂牛奶

四、骑士牛奶是低脂牛奶吗？

骑士牛奶是低脂牛奶的，骑士牛奶最初就是低脂牛奶的，

五、低脂牛奶哪些是？

低脂牛奶是指脂肪含量较低的牛奶，通常脂肪含量在0.1%至2%之间。相比全脂牛奶，低脂牛奶的脂肪含量更低，热量更少，更适合那些想要控制体重或者血脂的人群。市面上常见的低脂牛奶有脱脂牛奶、半脱脂牛奶和1%牛奶等。脱脂牛奶是指去除了所有脂肪的牛奶，因此脂肪含量非常低，但口感相对较稀薄。

半脱脂牛奶是指去除了部分脂肪的牛奶，脂肪含量在1%至2%之间，口感相对丰满。

1%牛奶是指脂肪含量为1%的牛奶，是一种介于脱脂和半脱脂之间的牛奶。

六、旺仔牛奶是低脂牛奶吗？

旺仔牛奶不是低脂牛奶，而是复原乳，又称还原奶、再制奶。它其实是用浓缩乳(炼乳)或乳粉加适量的水后，重新做成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。

复原乳，就是用奶粉冲出和牛奶浓度一样的奶。通常7-8斤牛奶能浓缩成一斤奶粉。反过来，一斤奶粉加上7-8倍的水，就“复原”成牛奶了。像小宝宝喝的奶粉都是属于复原乳。 

在我国，复原乳是国家标准允许生产销售的正规产品，只要明确标明“复原乳”或者“含有XX%复原乳”就可以合法销售。而且，国家也允许酸牛奶、灭菌奶及其他乳制品可以用复原乳作为原料，但巴氏杀菌奶不能用复原乳做原料。同时，以复原乳为原料的产品应标明为“复原乳”，或在配料表中注明“水、奶粉”。

旺仔牛奶工艺流程如下：

1、原料乳的验收和分级：消毒乳的质量决定于原料乳。因此，对原料乳的质量必须严格管理，认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。

2、过滤或净化：目的是除去乳中的尘埃、杂质。

3、标准化，标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0.5%，普通乳为3.0%。规定消毒乳的含脂率为3.0%，凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。

七、低脂牛奶口感？

低脂牛奶味道和纯牛奶没有太大的区别。好的纯牛奶因为有油脂，有一种乳香味。低脂纯牛奶比纯牛奶少了点醇香的感觉，其他的没啥，基本上就是纯牛奶的味道，喝起来也不错，因为是脱脂的嘛，跟全脂的口感肯定有区别，血脂稍微高的朋友们，如果想喝牛奶，可以喝这个，平常减肥的朋友也可以喝这个，反正推荐。

八、低脂牛奶和半脂牛奶的区别？

我的回答是：低脂牛奶是指经加工后的牛奶，是将脂肪过滤之后的牛奶。低脂牛奶是不含有脂肪的，适合注意身材的人或者是限制脂肪摄入的人员喝的，而半脂牛奶是指牛奶中的脂肪含量约为普通牛奶的一半左右，为1.0%-1.5%，2款牛奶口感差一点，没有全脂牛奶香浓好喝。

九、发酵牛奶属于低脂牛奶嘛？

是的，低脂奶基本上去除了脂肪,脂肪含量比较低的,不用担心会导致肥胖。酸奶牛奶经过发酵,可以帮助消化,吸收会比较好。

如果是正常饮食,都是可以的。

十、低脂牛奶和牛奶哪个好？

牛奶还是全脂的好，因为全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近于纯牛奶。而低脂牛奶是经过加工后过滤去脂肪的牛奶，而在脱脂流程过程中不仅除去了牛奶中的很多营养成分，还有可能导致其他营养成分的变性，而且，全脂牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，是不会直接转化为人的脂肪的。所以牛奶还是全脂的好。