煮鲜牛奶放糖吗？

一、煮鲜牛奶放糖吗？

可以放少许白糖，因为煮先牛奶没有味道，班的小孩不爱喝，所以我们在煮鲜牛奶中加入少许白糖，可以让牛鲜牛奶有点甜的味道，孩子还爱喝。没把山牛奶放入容器中，小火煮开后，关火，再加上小许白糖，晾一下就可以喝了。你煮下牛奶，我们可以加一点糖。

二、新鲜牛奶怎么煮？

鲜牛奶加热的正确方法

鲜牛奶要倒入到锅里进行加热，可以直接用炉子煮热，或者是放在电磁炉上煮。注意不要将鲜牛奶煮沸，加热到70~80度即可。若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。

鲜牛奶只是杀死了部分有害细菌，没有经过杀毒步骤，所以要进行煮热后才能饮用。鲜牛奶对消毒的温度要求并不高，如果是70度的话，煮制3分钟即可。如果煮沸，温度达到100度，这样一来，牛奶中的一些有益成分就会被破坏掉，从而降低牛奶的营养价值。

鲜牛奶可以用微波炉加热，使用大火即可。在煮鲜牛奶的过程中，要注意边煮边搅拌，防止鲜牛奶出现糊锅现象。鲜牛奶含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质等成分，可以给身体补充足够的能量，但要注意鲜牛奶不能过度饮用，否则会导致营养过剩。

鲜牛奶使用中火或者大火都可以，一直煮到鲜牛奶冒气泡时就能关火了。煮完牛奶后，记得及时清洗锅底，清洗前用温水浸泡一会，或者使用适量的食醋来去除奶渍。注意用柔软的工具清洗锅壁，避免造成锅内壁磨损。

三、生鲜牛奶怎么煮？

现在很多人都喜欢购买新鲜的牛奶，感觉新鲜的牛奶，营养价值高，而且也没有其他的添加剂。但是新鲜购买以后回家需要经过煮制才能饮用，你们知道生牛奶应该怎么煮吗？一会我会把煮生牛奶的正确方法写出来，想喝新鲜的朋友可以认真看一看。

1.煮要注意温度（大火煮牛奶沸腾后离火）

煮牛奶时不能温度过底，不然会让牛奶中的营养成分流失，也起不到杀菌的作用。正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用。

2.煮牛奶不能长时间沸腾

煮牛奶时不能让它长时间沸腾，因为牛奶在煮制时如果长时间沸腾，会产生一种含焦糖，这是一种可以致癌的成分，人们食用以后会对身体不利，让癌症高发，危害身体健康。因此煮牛奶时，它沸腾以后就要及时关火。

3.煮不能加糖

很多人煮牛奶时为了改变口感喜欢加一些糖类，其实这么做并不对，因为牛奶中的氨基酸与糖在高温的环境中会形成一种果糖氨基酸，它是不容易被人体吸收的，如果想改变牛奶的口感，可以在它煮好降以后再把白糖放入调匀，然后再喝，口感也是比较不错的。

四、煮鲜牛奶用什么器具煮方便？

煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以。

煮牛奶如何不粘锅：

1、用水冲一下锅

在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下，这样锅里就是湿润的了。

2、倒入牛奶

把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易，边上的一加热很容易粘上。

3、不宜用小火慢慢熬

因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了，先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。

4、搅拌

在热的过程中要不断的搅拌，不停的用小勺绕，这样不会糊了。

5、最后加热

牛奶不用等到沸腾了。看到冒热气，就是温乎的了，然后就可以把锅拿下来了。

五、农村卖鲜牛奶怎么煮？

咱们现在喝牛奶都是在超市里买的已经经过高温杀菌好了的回家直接饮用或者是加一下热就能直接喝的，但是农村里卖的牛奶都是直接现挤的鲜牛奶是没有做杀菌处理的，所以我们在喝的时候要放到碗里或不锈钢的容器里之后再在锅里加水煮开才能喝，记住不要直接放锅里煮容易流逝营养

六、全脂鲜牛奶可以煮吗？

不需要煮的。从商场或超市买回来的全脂牛奶注意有两种：

1、鲜牛奶：生产过程中经过了巴氏杀菌处理，杀灭了原奶中的病原菌，其保质期短，而且需要冷藏，包装一般为玻璃瓶和塑料桶等；

2、纯牛奶：生产过程中经过了超高温瞬时杀菌，再经过无菌灌装制成，原奶中的细菌几乎完全被杀灭，所以保质期长，可常温存放，包装一般为无菌砖、无菌枕等；由此可见，鲜牛奶和纯牛奶买回后是无需再次加热，可以直接饮用的，而再次加热会破坏牛奶中部分热敏营养物质；但有些消费者怕凉，喜欢喝热的牛奶，是可以考虑把牛奶温热一下，等升到适口的温度再喝。

七、煮鲜牛奶的正确方法？

1.

将鲜牛奶装在一个又大又深的锅里，放在炉台上煮。

2.

开小火，用勺子隔几分钟搅拌一次生牛乳

3.

煮至微沸关火

4.

倒入杯中即可饮用。

八、鲜牛奶怎么煮才是正确的？

鲜牛奶需要大火快煮，这样的话能够最大限度的保证牛奶中的营养成分不会流失，充分让人体很好地吸收。

九、怎么煮鲜牛奶不糊锅底？

方法/步骤

买牛奶要看生产的日期，鲜奶是有保质期的，所以就要看生产日期后在购买。

将不锈钢的小盆干净放在在电磁炉上，不要用铁锅烧奶。

将袋装牛奶剪开一小孔，将牛奶倒入不锈钢的小盆中，不要倒回来。

将电磁炉开关打开烧的牛奶，将火调到中火，用竹筷子在盆底绕圈转动。

用竹筷继续的来回的转动的时候，要关注烧奶的温度，锅底是否有糊味。

牛奶烧开前奶面是向上凸起的，所以奶就开始沸腾，马上关闭电磁炉开关。牛奶就煮好了。

END

注意事项

不要放水煮牛奶。

十、三元鲜牛奶怎么煮？

1、煮牛奶要注意温度(大火煮牛奶沸腾后离火)

　　煮牛奶时不能温度过底，不然会让牛奶中的营养成分流失，也起不到杀菌的作用。正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用。

　　2、煮牛奶不能长时间沸腾

　　煮牛奶时不能让它长时间沸腾，因为牛奶在煮制时如果长时间沸腾，会产生一种含焦糖，这是一种可以致癌的成分，人们食用以后会对身体不利，让癌症高发，危害身体健康。因此煮牛奶时，它沸腾以后就要及时关火。

　　3、煮牛奶不能加糖

　　很多人煮牛奶时为了改变口感喜欢加一些糖类，其实这么做并不对，因为牛奶中的氨基酸与糖在高温的环境中会形成一种果糖氨基酸，它是不容易被人体吸收的，如果想改变牛奶的口感，可以在它煮好降以后再把白糖放入调匀，然后再喝，口感也是比较不错的。

煮牛奶小技巧

科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。那么袋装牛奶如何加热呢?袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合饮用的温度就行了。