一、救生汤配方及克数?
配方及克数:
通草 3克
墨鱼 20克
花生 40克
黄豆 40克
猪脚 300克
盐 适量
做法
黄豆浸泡12小时,花生浸泡2小时;
通草清洗干净,装入煲汤袋;
墨鱼撕掉黑皮,切段待用;
莲藕切块待用;
猪脚飞水;
所有食材下锅,加2.5升冷水;
先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐;
二、生化汤的配方?
配方材料:当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克,米酒。
做法:
1、取药方重量十倍的米酒浸泡1小时,再以大火煮沸後,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。
2、第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮,小火煮沸後,过滤取汁。
3、将第一次和第二次熬煮的药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml,装於保温瓶中备用。
产妇在顺产后的第一口汤喝20~30ml,要慢慢的喝,连续服用7天。剖腹产产妇则需要等到排气后才能饮用,连续服用12天。全部药汁需在入睡前3小时喝完。
三、小青龙汤的配方克数?
五香粉200克,胡椒粉300克,鸡精4克,盐300克,酱油两汤匙,味极鲜,蚝油50克放在锅中开水大火煮半小时
四、生化汤的配方是怎样的?
您好,生化汤的具体配方因地域和个人习惯而异,但一般来说,它的基本配方包括:
主料:猪骨、牛骨、鸡骨、猪蹄骨、鸡爪、猪肉、牛肉、鸡肉等。可以根据个人口味和健康状况选择搭配。
配料:姜、葱、蒜、枸杞、红枣、白萝卜、胡萝卜、黄豆等。
调料:盐、味精、料酒、胡椒粉等。
做法:
1.将选好的主料和配料放入大锅中,加水煮沸后撇去浮沫。
2.将火调小,继续煮2-3小时,直到汤色浑浊、味道浓郁。
3.将汤倒出,加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀即可。
生化汤不仅味道鲜美,而且具有滋补身体、促进健康的功效。但由于生化汤中含有较高的胆固醇和脂肪,建议适量食用。
五、安佗御结汤的配方及克数?
配方是用糯米团面粉团以及阿胶粉一起揉成团以后进行发酵,可数大概在300克左右
六、香料克数配方大全?
一、五香粉调料配方
秘方1:白蔻60g、丁香花12g、肉豆蔻7g、肉桂粉7g、三柰12g
秘方2:八角茴香20g、炮姜5g、茴香8g、麻椒18g、茯苓6g、麻椒18g
秘方3:八角茴香52g、八角茴香7g、三柰10g、黑胡椒粉3g、白蔻4g、炮姜17g、甘草7g。
二、十三香八角茴香的秘方
一般应是:麻椒、八角茴香各5份,肉桂粉、三奈、茯苓、毕拨、白芍各2份,其他各1份,随后把他们合在一起,便是"十三香"。分离应用也可,如小茴香味道浓郁,用以制做荤菜及豆类食品最好是;做牛、牛肉用白芍,可除去膻气提升鲜香,使肉质地鲜嫩;熏肠、煮肠用肉桂粉,可让肉、肠香气浓厚,久食不油腻;汆汤用茯苓和甘松,可使味道素雅而芳香;做鱼用三奈和姜片,即能消除鱼腥,又可使鱼酥嫩适宜,香味横益;熏烤鸡、鸭、鸭肉,用肉蔻和丁香花,可让熏味与众不同,嚼时鲜香盈口,满屋子清香。
三、火锅调料配方
秘方一:草扣5克、砂仁5克、三奈3-5克、丁香花3-5克、白蔻5克、香果5克、孜然粉5克、八角茴香5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、茯苓5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、良姜5克、香茅草5克、茴香8克、百里香5克
秘方二:茴香0.2克、八角茴香0.5甘草0.15克、八角茴香0.3克、丁香花0.08克、草蔻0.1克、肉扣0.09克、草扣0.12克、茯苓0.02克、荜拨0.07克、白芍0.1克、三奈0.25百里香0.04克、灵草0.06克、排草0.1克、紫草0.06克、香茅草0.04克、砂仁0.2克、香果0.05克、毕拨0.08克、白蔻0.09克、肉桂粉0.07克、甘松0.03克、白芪0.07良姜0.1香砂0.2克、甘菘0.06克
四、卤肉香料秘方
选材:菜油250g、八角25g、八角茴香15g、小茴15~25g、甘草10g、三奈10g、甘菘3~5g、麻椒20g、白蔻10g、白蔻5g、砂仁15g、丁香花5~15g、姜片100g、小葱150g、绍兴酒100g、生抽100~200g、老冰糖350~500g、鸡精15g、食盐350~500g、酸菜鱼火锅5000g、茶包袋2个。
卤肉配方:八角、八角茴香、小茴、甘草、三奈、甘菘、麻椒、白蔻、白蔻、砂仁、丁香花。
七、郭生白生化汤的配方是什么?
这是传统生化汤,不是郭生白的配方,他的配方用心可以查到,一汤一粥。
八、哪些属于生化汤
哪些属于生化汤
生化汤是一种常见的中草药汤剂,在中医药领域被广泛使用。它通常由多种植物药材组成,具有调理身体、提高免疫力、调节内分泌等多种功效。以下是一些常见的属于生化汤的中草药:
- 川芎:川芎,又称川芎头、川索,是一种常用的中草药材。它具有活血化瘀、祛风止痛的作用,常用于治疗痛经、瘀血性疾病等问题。
- 当归:当归,又名女草、希希草,是一种常见的补血草药。它具有滋补血肤、调经活络的药效,常用于调理女性内分泌失调、血气不足等问题。
- 生姜:生姜是一种常见的调理草药,被广泛用于中药汤剂中。它具有温中散寒、活血化淤的作用,常被用于治疗寒证、胃寒、食欲不振等问题。
- 白芍:白芍,又称当归片、川芍,是一种常用的活血草药。它具有养血活血、止痛镇静的功效,常被用于治疗月经不调、经痛、瘀血等问题。
- 桂枝:桂枝是一种温性的中草药,具有温经散寒、活血化淤的作用。它常被用于治疗经闭、寒性疾病等问题,尤其适用于寒症气虚者。
除了以上这些中草药,生化汤还可以根据具体的病症和体质特点,配制其他适宜的中草药材。经过中医师的辨证论治和个体化调配,生化汤可以发挥更好的疗效。
如何制作生化汤
制作生化汤需要一定的专业知识和技巧,以下是制作生化汤的一般步骤:
- 准备草药:根据具体的病情和个体差异,选择适宜的中草药材,并进行配比。
- 炮制草药:对于一些草药,需要进行炮制处理,以增强其药效。
- 煎煮草药:将草药放入适量的水中,用文火慢慢煎煮,使草药的有效成分溶解到汤中。
- 提取汤液:经过一段时间的煎煮,草药的有效成分通常已经溶解到汤中,此时将汤液倒出。
- 服用汤剂:根据医生的指导,将草药汤剂分成若干剂量,每天按时服用。
需要注意的是,制作生化汤需要在正规、专业的中药房或医院进行。如果自行制作,务必咨询专业中医师的建议,以免出现不良反应或药物相互作用。
生化汤的功效与应用
生化汤具有多种功效,常用于以下一些常见疾病的辅助治疗:
- 经期不调:生化汤可以调理女性内分泌系统,提高月经的规律性,对经期不调、痛经等问题有一定疗效。
- 痛风:生化汤具有排尿利湿的作用,对于痛风引起的疼痛、关节肿胀等症状有一定缓解效果。
- 血液循环不畅:生化汤可以活血化瘀、舒缓血管,改善血液循环,对于血液循环不畅引起的头晕、四肢冰凉等问题有一定疗效。
- 免疫力低下:生化汤可以提高人体免疫力,增强抵抗力,对于反复感冒、易疲劳、抵抗力低下等问题有一定改善作用。
- 慢性疲劳综合症:生化汤可以改善体内能量代谢,缓解疲劳症状,对于慢性疲劳综合症有一定疗效。
需要注意的是,生化汤虽然具有一定疗效,但并非万能之药。在应用生化汤时,需要根据具体病情和个体差异进行调配和用药,最好在专业中医师的指导下使用。
生化汤的副作用和禁忌
尽管生化汤是一种天然草药汤剂,但它仍然存在一些副作用和禁忌。具体如下:
- 个体差异:由于每个人的体质、病情不同,对于生化汤的反应也可能存在差异。有些人可能对某些草药有不良反应,因此在使用生化汤前最好咨询专业中医师的建议。
- 药物相互作用:生化汤可能会与其他药物发生相互作用,影响药效或产生一些不良反应。因此,在使用生化汤时,尤其是同时服用其他药物时,需要告知医生,以避免药物相互作用。
- 过敏反应:有些人对于某些草药可能存在过敏反应,如皮肤瘙痒、红斑等。如果出现过敏症状,应及时停止服用生化汤,并咨询医生的建议。
- 孕妇和哺乳期妇女:由于生化汤具有一定的药理作用,对于孕妇和哺乳期妇女,应慎重使用。最好在专业医生的指导下使用,并告知医生自己的孕期或哺乳期情况。
综上所述,生化汤作为一种常见的中草药汤剂,具有多种功效,可以辅助治疗一些常见疾病。但在使用生化汤时,需要选择合适的草药、严格按照医生的指导用药,并注意其副作用和禁忌。最好在专业医生的指导下使用,以确保疗效和安全。
九、卤牛杂香料配方及克数?
卤牛杂的香料配方:
一,小香20克,草果20克,花椒20克,桂皮15克,香菜籽15克,白蔻15克,草蔻15克,陈皮15克,甘草10克,自然10克,良姜10克,香叶10克,山奈10克,大料10克,香茅草5克,丁香二克。
二,接下来要准备好它的配料比例,清水30斤,猪腿骨5斤,牛腿骨三斤,母鸡一只,生姜100克,大葱,花椒料酒各50克,胡椒20克。
十、卤牛肉香料配方及克数?
腌制料:
精碘盐2500克,上等川花椒200克,小茴香100克香茅草、陈皮各50克。
卤制汤料:
老汤30千克,纯净水10干克,冰糖800克,美极牛肉粉、糯米黄酒1千克,花雕酒、干红辣椒、老姜各500克,草菇老抽400克,大蒜头300克,京葱800克。
秘制香料包:
八角80克,山奈、丁香、桂皮、香叶、甘草、红豆蔻各100克,白芷30克,砂仁、草果、陈皮、花椒各20克,肉果15克,罗汉果3枚。
浸汤料:
牛骨头10千克,老卤汤20千克,老母鸡汤5千克,京葱800克干红辣椒300克,老姜、冰糖各450克,草菇老抽350克,美极鲜鸡粉、美极牛肉粉各500克。
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