月子生化汤的做法？

一、月子生化汤的做法？

月子生化汤是一道非常营养丰富的传统汤品，对于产后妇女的身体恢复非常有益。它采用了多种补气血、滋补身体的食材，具有补血、调理内分泌、增强免疫力等功效。下面我们来看看月子生化汤的制作方法。

首先，准备好所需材料。主要材料包括：红枣、龙眼干、花胶、鸽肉、鱼尾骨、产妇所需的虚火清胃等。这些食材能够提供丰富的营养，帮助产妇恢复体力。

其次，将龙眼干和红枣洗净，放入锅中加水煮沸。煮沸后，转小火慢炖约1个小时，让食材的味道充分浸出。

接着，处理花胶、鸽肉和鱼尾骨。将花胶泡发至软化，切成小块；鸽肉和鱼尾骨洗净备用。

然后，在另一个锅中加水煮沸，把鸽肉和鱼尾骨放入煮沸的水中焯水，去除血水和腥味。之后，将焯过水的食材捞出备用。

接下来，将处理好的花胶、鸽肉和鱼尾骨放入慢炖锅中。并加入刚才煮好的红枣和龙眼汤，再加入一定分量的水，使食材全部浸没。然后，再加入产妇所需的虚火清胃食材，如山楂干、金橘片等。再次煮沸后，转小火慢炖2到3个小时，直至食材炖烂。

最后，将炖好的月子生化汤倒入碗中，加适量的盐进行调味即可食用。

饮用月子生化汤对产后妇女的身体恢复非常有益处。通过补充营养，可以增强产妇的体质和抵抗力。此外，月子生化汤还具有促进血液循环、调节内分泌的作用，对于产后康复非常重要。

总之，制作月子生化汤虽然需要一些时间和功夫，但是它丰富的营养成分对产后妇女的身体恢复至关重要。希望每一位产妇都能在坐月子期间尽量摄入这道美味而营养丰富的汤品，健康快速地恢复体力。

二、生化汤怎么做？

生化汤主要是当归、川穹、桃仁、炮姜、炙甘草等中药组成。由于有生血化瘀的作用。熬制方法：将所有的原料洗净放入锅内，然后加3杯水，小火熬制到汤汁1杯，过滤药渣将药汤盛起备用，随后将药渣放入锅中，再加入2杯水熬制8分满，沥出汤汁；将2次过滤后的汤汁混合并调匀。产妇在生小孩以后喝生化汤的过程中，一定要及时观察恶露的颜色数量和味道，如果发现恶露变得不正常，要及时和医生沟通，而且要寻找原因。

三、生化汤粥怎么做？

1 生化汤粥是一种简单易做的营养汤粥。2 生化汤粥的主要材料是猪骨、鸡骨和部分中药，炖煮时间长达3-4小时，能够提取骨骼中的胶原蛋白和矿物质质量，具有美容养颜、补充钙质等效果，是非常营养的一种食品。3 生化汤粥的具体做法是：将洗净的猪骨、鸡骨和部分中药放入炖盅中，注入适量的清水，在小火慢炖3-4小时后加入米饭，再煮一会儿即可。 若要更加美味，可以根据个人口味添加蔬菜或调料。

四、月子大虾汤怎么做？

主料：大虾6个鹌鹑蛋10个水发蹄筋80g水发海参1个竹笋50g菠菜2颗辅料：油适量葱姜适量盐适量胡椒粉适量鸡精少许白酒2ml

1.准备好所有的食材。

2.鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

3.海参，蹄筋，竹笋分别切好。

4.锅中水烧开放入蹄筋海参，竹笋焯烫一下备用。

5.锅中稍倒一点油爆香葱姜。

6.倒入大虾翻炒。

7.淋入白酒炒香关火。

8.把炒过的大虾放入砂锅加入高汤

9.大火煮上5分钟。

10.再加入其他食材。

11.继续煮上10分钟，加入盐。

12.加入胡椒粉调味。

13.最后放入菠菜加少许鸡精关火。

五、坐月子的汤怎么做？

猪蹄姜汤：猪蹄2只，姜片适量，放入锅中加水煮2小时，加盐调味即可。

红枣生姜汤：红枣10颗，生姜适量，煮沸后加入适量的红糖，煮10分钟即可。

黑豆红枣汤：黑豆100克，红枣10颗，加水煮沸后改小火煮1小时，加盐调味即可。

鸡汤：鸡1只，放入锅中加水煮2小时，加入适量的姜片、葱段、盐调味即可。

以上是一些常见的坐月子汤谱，具体的食谱还需要根据个人需要和医生建议来制定。建议在坐月子期间食用汤类食物时，注意食用量和质量，避免过度摄入盐分和油脂。

六、月子腊猪蹄汤怎么做？

原料： 猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。

做法：

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。

（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；

3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；

4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时 5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可

七、月子的猪肚汤怎么做？

产后饮食和孕期不同，主要以营养汤为主，很多食材都会被做成汤品，像鸽子汤、猪蹄汤、鲫鱼汤，最清爽、热量少的饮食当属猪肚汤。猪肚营养丰富而且对产妇的身体有很大好处，但是猪肚属于动物内脏。味道和口感不好处理，产后猪肚汤想做好可一点也不容易。那么产后猪肚汤怎么做呢？需要哪些烹饪技巧？所以下面给大家介绍几种简单的、营养的产后猪肚汤的做法。

1.薏仁黄豆猪肚汤

材料：猪肚100g、黄豆适量、薏仁20g、生姜少许、盐、米酒少许、水适量

做法：将猪肚切小块，烧水将猪肚焯水2分钟去腥味和血水；将黄豆和薏仁洗干净备用

在煲汤锅里放入姜片打底，加入适量的水，放入薏仁和黄豆，大火煲汤，水开之后下入猪肚

转小火炖汤约20分钟，然后加少许盐和米酒，在煮10分钟即可，关火闷一会，撒一些葱花出锅。

2.山药木耳猪肚汤

材料：山药200g、木耳适量、猪肚200g、姜适量、盐、鸡精少许、大米水适量

做法：将大米先淘洗一遍，然后淘洗第二遍的时候水保留，将水放入砂锅里备用；猪肚清洗干净焯水2分钟取出切小块备用

山药切块、木耳泡发切丁，在将姜切片混合蔬菜放入大米水大火煮开；转小火放入猪肚转小火煮15分钟

然后放入盐、鸡精，小火再煮5-8分钟即可，最后关火焖5分钟就好

3.猪肚鸡汤

材料：猪肚250g、老母鸡小半只、葱姜适量、料酒适量、生姜适量、枸杞和莲子少许、淀粉少许、盐、鸡精少许

做法：将猪肚洗干净然后切条、老母鸡剁成小块，洗干净焯水；葱姜切片，枸杞洗干净备用

锅里烧油，下入葱姜炒香然后下鸡肉翻炒表面变熟，放入猪肚继续翻炒2分钟，加入少许盐和料酒炒均匀

然后转大火加入适当的水，没过所有食材，水烧开之后转小火煲汤1小时左右，然后加入枸杞，在加少许盐搅拌一下，煮10分钟即可，出锅前撒一些葱花就完美了。

八、坐月子鸽子汤怎么做？

、材料：乳鸽2只、蜜枣1个、绿豆半碗、排骨适量、陈皮2片、米酒、盐、生姜，瑶柱。

2、乳鸽和猪排骨清除，清理干净，斩块状放进米酒、盐、生姜片、胡椒粉腌制20分钟。

3、在锅内引入凉水，放进几块生姜片，将幼鸽和猪排骨另外放进锅内，待锅中水沸腾，捞起来鸽子肉和猪排骨，洗干净。

4、在碗中放进陈皮、蜜枣，放进开水，让其浸湿，预留。

5、在锅中放进浸好的陈皮、蜜枣，放进洗干净的幼鸽和猪排骨，在锅中引入凉水，吞没其肉的3倍，添加瑶柱和数片姜片，文火炖3个钟头。就可以。

九、月子下奶猪蹄汤怎么做？

食材：猪后蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克

1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用

2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可

十、月子期间排骨汤怎么做？

食材:排骨350g,莲藕1节,生姜四片，枸杞少量，盐适量

做法:

1，莲藕削去外皮(也可以不削)，切成小块备用。

2，排骨洗干净，锅中放入清水、排骨和姜片，大火煮开后，撇去浮沫，再把排骨冲洗一遍。

3，清洗干净的排骨和切好的莲藕放入隔水炖蛊中，加入适量清水(清水没过食材就好)。

4，隔水炖锅选择筋骨汤按键，这个炖汤时常差不多2.4h(大家也可以用砂锅炖煮50分钟)

5，出锅前10分钟加入少量枸杞，放入少半勺盐，搅拌均匀，煮好即可。