奶粉与纯牛奶的区别？

一、奶粉与纯牛奶的区别？

纯牛奶和奶粉的的营养成分并无太大差异，但奶粉通常缺乏天然牛奶含有的酶类物质及益生菌，而牛奶则缺乏奶粉在加工过程中添加的各类营养物质。

目前市场中常见的液态奶大多是牛乳利用巴氏消毒法处理进行灌装，其中的酶类物质和益生菌得以保留，不至于全部失活，而人体摄入酶类物质和益生菌后可以调整胃肠道的微生态环境并改善消化功能。而奶粉大多是牛乳经高温加工、失水干燥后制得，在加工过程中可以根据需求添加相应的营养物质制成强化奶粉，但一般此类奶粉适用于发育期的婴幼儿及孕妇、慢性病患者等特殊人群

二、全脂甜牛奶粉与纯牛奶粉区别？

区别：

一、营养成分不同

二、保存方法不同

1、全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5%，保藏温度在37℃以上时，容易产生褐变和结块现象。

2、纯牛奶粉

纯牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

1、奶粉忌日晒、潮湿，用后须排出袋内空气，扎紧袋口保存；

2、不宜用沸水冲调奶粉；

3、不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化；

4、胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

三、4段奶粉与纯牛奶的区别？