香蕉泥怎么不变黑？

一、香蕉泥怎么不变黑？

方法：尽可能减少空气流动，并加一勺食醋。

原因：香蕉变黑是由于接触了空气中的氧，发生酶促褐变反应。其中含有的儿茶酚等酚类物质，和香蕉中的多酚氧化酶反应成了黑色素。加醋可以减少这种反应的发生

二、牛油香蕉果泥为什么冷藏后会变黑？

因为牛油果容易被氧化。　　牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。

三、做香蕉泥加什么才不会变黑？

1香蕉与空气容易氧化变黑，压成香蕉泥后，滴入几滴柠檬汁防止氧化。

2用盐水泡下就不会氧化变色 泡后可以从盐水中拿出

3涂一层橄榄油，又防变黑又好吃营养

四、香蕉面膜变黑？

如果只是香蕉皮变黑是可以的，那只是氧化了。希望对你有帮助

五、牛油果香蕉泥好吃还是牛油果苹果泥好吃？

这两个相比还是牛油果香蕉泥会更好吃一点，牛油果和香蕉的适配性会更好一点。

六、香蕉泥玩法？

香蕉泥步骤：

1将香蕉洗净，剥去白丝。

2把香蕉切成小块，加入白糖。

3放入搅拌机中。

4已搅拌好的香蕉泥。

5滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥；倒入小碗内，完成

七、婴儿蔬菜泥果泥可以自己打嘛？

宝宝辅食各种泥，是自己手动打还是买成品泥

到了该给宝宝添加辅食的时候，有一个问题怕是很多爸妈都在纠结的吧，究竟是自己在家给宝宝做辅食，还是去买市面上的成品辅食。各有各的好处，让纠结症人很抓狂。

以我的经验，来简单的说下吧。首先解决下题主的问题，婴儿蔬菜泥果泥当然可以自己打啊，字面意思上也可以理解，就是将蔬菜和水果打成泥，市面上卖的破壁机，研磨碗、辅食机比比皆是，都可以用来制作宝宝蔬菜泥和果泥。自己做的蔬菜泥和果泥还更卫生呢。

接下来，就简单说下自制的蔬菜泥、果泥和买的成品泥之间有什么区别，也方便纠结的人来衡量选择。

一、 便捷度

从方便程度上来说，当然是成品果泥略胜一筹。

成品果泥是别人做好了，我们只需要买回来给宝宝吃就好，就购买、喂食这两个步骤。在家自制果泥的话，需要去购买食材，再回家利用工具做成泥状，宝宝吃完之后收拾厨房，保存没吃完的食物…… 需要花费大把的时间，这点恐怕就打倒了很多上班族吧。这么一对比下来，成品果泥简直不要太方便。

在外出携带时，成品果泥也方便。比如有亨氏果泥那种袋装的，也有喜宝果泥罐装的，放进包包里就可以出门。自制果泥要带出门去，考虑的条件略多，比如要考虑用什么容器盛放，还要注意不要被污染。

二、 原材料

选材方面，自制辅食应该和成品辅食不相上下。

现在的水果种类多，妈妈自己在家就可以挑选到宝宝想吃的水果，并且对水果的品质也有一定的把握度，挑的肯定是好水果，好蔬菜，才能做成宝宝辅食。选材方面自制辅食比较令妈妈安心。

成品辅食虽然我们看不到具体的制作过程，但可以从配料表或者是营养成分表中找到制作材料，也可以去产品的相关介绍页面看。以我家宝宝吃的亨氏果泥为例，果泥用全球选材的水果制成，没有额外添加糖、色素等，宝宝吃还是很放心的。

三、 营养

成品辅食和自制辅食都是用水果或者蔬菜等原料制成的，他们中包含的营养也相差不大。唯一有区别的，可能就是自制辅食会因为在家里处理食材不当导致营养流失。不过营养看不见。摸不着，也无法准确衡量。

成品辅食一般是工厂的规模化生产，使用先进设备和工艺，防止材料中的营养流失。但也不是每一个工厂都是这样的，一些无名无分的小工厂生产的，不见得有保障。所以尽量选择优质的大品牌，还是比较有保障的。

因为我和孩子他爸都是上班族，自己在家做果泥和菜泥什么的，完全没有时间，也不想再麻烦带孩子的爷爷奶奶了，所以毅然决然的买了成品果泥。

不过要是自己是个全职妈妈的话，有足够的时间和精力去陪伴宝宝的话，还是可以选自制果泥菜泥的。总之，根据自己的需求选择啦~

八、香蕉为什么会变黑？

第一种原因是因为香蕉存储时间较长，经过时间的变革，香蕉颜色会由释放中的乙烯越来越深，越来越黄，直到生出很多斑点、表皮全部变黑。

第二种原因是因为采摘后的香蕉，很容易感染炭疽病

九、怎样使香蕉不变黑？

香蕉怎么存放不易变黑？

香蕉是一种热带水果，在温度低于10℃时会加快变黑和腐烂。那么香蕉怎么存放呢？

一定不要买表皮受损的香蕉，否则表皮中的氧化酵素就会和空气中的氧气发生化学反应，使香蕉表皮长黑斑变黑，快速腐烂。

建议买一些熟的和一些生的，熟的可以现吃，生的可多存放几天。

保鲜膜可以降低氧气的存在，没有氧气，酶促褐变反应便没法发生。

同时保鲜膜包裹形成了一个自发调气的微环境，香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以在一定程度上抑制自身的有氧呼吸，又不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。

如果没有保鲜膜的话，建议将香蕉悬挂在通风口，因为直接平放着的话，压着的那一面也容易受损，且要避免日晒。

如果没办法悬挂，平放香蕉时让凹的那一面朝桌面，凸的那一面朝上，这样可以避免受压面过大，导致变黑腐烂。

另外，香蕉不能和苹果存放在一起，苹果皮中的乙烯是催熟剂，会加快香蕉烂掉。

十、香蕉遇热为什么变黑？

香蕉的表皮细胞中含有一种氧化酵素，这种酵素被封存在细胞内。但当香蕉皮放久的时候从高温环境换到低温环境或从低温到高温，细胞破解，氧化酵素就会被放出来跟氧气接触，被氧化成黑色的复杂的化学物质。