一、豆奶什么味道？

优质豆奶粉的气味具有天然大豆的豆香味。

二、什么豆奶跟维他豆奶味道一样？

豆本豆的豆奶很推荐，也很好喝。

三、味道像豆奶的广东甜点？

味道有点像豆奶的广东甜品，是双皮奶。

四、贝因美怎么有维维豆奶味道？

贝因美奶粉是没有维他豆奶的味道的，请注意是否买到假冒伪劣产品了，在购买的时候请去正规的贝因美专卖店或者贝因美网上商城进行购买。

五、维他奶豆奶有几种味道？

维他奶豆奶现今共有9种味道：原味、麦精、朱古力味、蜜瓜味、椰子味、抹茶味、朱古力咖啡味、红豆味、香芋味、茉香豆奶。维他奶豆奶饮品，推出超过70年，一直稳健发展，成为质优产品的最佳证明。时至今日，维他奶这个品牌已包含多款种类的产品，以迎合现代人的口味，并深受广大市民欢迎。维他奶豆奶于1940年4月3日面世，首家维他奶工厂位于香港岛铜锣湾记利佐治街，首天只售出6瓶豆奶，售价为港币6仙。维他奶早期是由售货员以自行车逐户派送，加上早期维他奶没有经过消毒处理，需要即日饮用，否则便会变坏，因此未受消费者欢迎，战前每日约售1000

六、馒头味道酸是什么原因？

说起国人发面、做馒头、包子等点心的历史可谓是源远流长，据说最早可追溯到战国时期。包子、馒头做为传统中式点心，暄软可口，作为主食享用，能增加饱腹感，为我们补充能量、增加体力！

而包子、馒头想要暄软可口，就不得不提到发面（发酵）这个步骤，它是发酵面点制作的重中之重，必须认真重视起来！

发酵点心发面的过程其实就是酵母菌作用繁殖的过程（原理与面包、吐司等西式发酵点心类似），无论你是直接使用酵母发酵还是使用老面发酵，其实都是酵母菌在繁殖复制的过程，这个过程产生二氧化碳，让面团产生蓬松均匀的蜂窝状组织，只有发酵做好，才能做出暄软可口的发酵面点。

馒头蒸的时候有股酸味出来？

出现这个情况，主要考虑“发酵过头”这个原因，下面是原理方面的分析：

这个情况在夏季更为常见，夏季室温高，酵母更为活跃。众所周知，酵母在5℃-40℃范围活动，低于4℃停止活动，60℃以上死亡，35℃-40℃是最活跃的。一般来说，一次发酵的面团温度控制在28℃即可，作为基础发酵，如果温度太高，会使酵母非常活跃，容易造成气泡偏大而不均匀，造成发酵点心的组织不细腻。

由此可见，夏季气温高，虽然降低了发酵的难度，缩短了发酵时间，但是太高的室温，对于面团组织的形成却不够友好，容易让其组织粗糙，也非常容易发过头。如果面团发酵过头，就会有酸味产生，也会容易造成组织塌陷等情况。

那么如何判断面团是否发酵过头呢？

（1）观察体积

观察面团的体积大小，一般一次发酵至2倍体积即可。

（2）按压检查是否塌陷

我们可以在手指上沾上适量干面粉，在发酵好的面团上戳一个小洞，洞口不回缩不塌陷，就说明面团发酵好了，如果洞口塌陷就说明面团发酵过头了。同时如果有酸味产生，也是发酵过度了。

（3）查看蜂窝组织

扒开面团，有均匀的蜂窝状气孔，这些都是酵母繁殖，产生气体膨胀的效果。

如何避免发酵过头？

1、夏季酵母不要放太多，可以适当减少。

大家都知道酵母放的越多，发酵越快。因为夏季本身酵母反应活跃，可以适当的减少酵母的用量。

2、夏季可以用冷水或冰水来和面。

这些都可以降低面团基础温度，特别是你使用面包机或厨师机来搅拌面团时，机器也会产生热量，用冷水或冰水来降低面团的温度就很有必要，太热时还可以在机器外绑上冰袋降温。

3、放在阴凉处发酵。

夏季室温太高，放在阴凉处发酵，相对而言可以降低环境温度。不宜放在太阳下发酵。

4、注意观察面团的状态。

观察到面团发酵至两倍体积，产生均匀的蜂窝状组织，按压面团不回缩不塌陷即可，基础发酵就完成了。

经过排气整形，然后分割成剂子，进行二次发酵，一般1.5倍体积即可。二次发酵会更快，注意观察不要发过头。

如何补救面团发酵过头？

1、加入适量食用碱中和酸味。

一般不推荐加入干面粉来揉面，容易产生更大的酸味，可以加入适量的食用碱来中和酸味，只需一小捏食用碱，略微用水融化，加入面团中，再次排气揉面即可。

2、将发过的面团当做“老面”使用。

重新揉同样分量的面团，与发酵过头的“老面”重新揉面，再次进行发酵。

除了这些我们在和面时还要可以注意这些小细节：

1、酵母可以提前用水化开，均匀揉入面团中。

2、揉面一定要均匀。

3、认真做好面团的整形、排气。

希望对大家有帮助，欢迎伙伴们补充自己的美食观点，在评论区分享你的美食作品哟！

七、为什么奶粉豆奶味道很严重？

可能奶粉并不是很正宗，里面掺杂了豆奶粉

八、什么味道胜酸？

辛胜酸,可以用辣味掩盖。

可以用辛辣的东西来掩盖和克制。

或者吃点碱性食物。

碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

有两种方法：一是加温挥发酸味，有一定效果；而是加食用碱面，根据食物的酸度和质量，控制好碱面的数量可以完全去除酸味。

九、化学酸的味道？

酸臭味的不同，其产生原因也大不相同：

1、臭氧，有鱼腥臭味；

2、硫化氢，有臭鸡蛋气味；

3、氯化氢，有刺激性气味；

4、次氯酸，有刺激性气味。臭氧：臭氧（O₃）又称为超氧，是氧气（O₂）的同素异形体。在常温下，它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体。

比较酸，感觉嘴里滑溜溜的，典型的呕吐物感，微辣。浓硫酸具有高腐蚀性，建议不要轻易品尝。 纯硫酸是无色的油状液体，沸点高，不易挥发，能与水以任意比例混合，溶于水时放出大量的热。

十、威士忌酸什么味道？

威士忌酸是一款鸡尾酒饮料，通常使用威士忌，柠檬汁，糖浆调制而成，属于短饮鸡尾酒的一种。与许多鸡尾酒不同，顾名思义，威士忌酸是酸的，味道是酸的而不是甜的。所以，如果你不能忍受含糖饮料，但又不想喝纯酒，这是一个不错的选择。