豆本豆豆奶热量？

一、豆本豆豆奶热量？

豆本豆的豆奶热量每100克120大卡，因为它是还有糖的，再加上一些蛋白质能量，所以它热量就很高了，如果是在减肥的人群不建议喝豆瓣豆豆奶，建议去喝无糖的纯牛奶，这样的话比较适合健身人群，而且多吃蛋白质还有利于身体的健康，豆瓣豆豆奶，如果是儿童或者是小孩的话，比较建议喝，味道很好。

二、豆本豆豆奶怎样？

你好，豆本豆有机豆奶，经国家有机认证机构认证，精选非转基因有机大豆，有机可追溯，口感浓醇，豆香浓郁，是高端豆奶的代表作，适合追求极致健康生活品质的人士饮用。包装采用利乐钻无菌包装和独特的PP瓶装。2017年，随着消费升级，达利食品集团洞察到“绿色、天然、健康”的新消费趋势，聚焦中国人传统的营养饮品豆奶，推出纯天然不添加的豆奶品牌——豆本豆。

三、黑眼豆豆奶茶做法？

用料高粉 400低粉 100酵母 15糖 100盐 6可可粉 15烫种 75水 300黄油 40巧克力豆 100巧克力块 适量

黑眼豆豆（据说这是原麦山丘家的配方哦）的做法步骤

步骤 1

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将高筋面粉、低筋面粉、可可粉、干酵母粉、盐混合称量。加入水、烫种和成均匀的面团，无需揉出筋膜，放于室温发酵1小时。此次发酵是为了容易出筋膜，面团更好吃。

步骤 2

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案板无需撒手粉，将面团取出用揉摔法将面团揉出薄膜，大约15分钟。

步骤 3

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加入软化成膏状的无盐黄油继续揉至手套膜，大约需要5分钟。

步骤 4

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揉好的面团中加入耐烤巧克力豆，继续揉匀。

步骤 5

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发酵盆中抹油，将面团放入盖上保鲜膜，室温28度第一次发酵1小时，面团发至两倍大，手指沾粉按压面团不塌陷不回弹。（或低温发酵12小时以上，注意低温发酵后必须放置20分钟左右使面团回至室温）

步骤 6

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案板撒手粉，将第一次发酵好的面团用刮刀弧面取出，按压排气。

步骤 7

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将面团平均分成10份，每份约65克的小面团。滚圆，盖保鲜膜静置15分钟松弛。

步骤 8

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松弛期间将内馅用黑巧克力分称为10份，也可以直接用巧克力酱。

步骤 9

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将松弛好的面团按扁，取一份黑巧克力内馅包入，收紧口，收口朝下，滚圆。

步骤 10

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烤盘内垫油纸，将依次整形好的面包放入，再放入烤箱，烤箱内放一盆热水，进行发酵冬季1小时，夏季30分钟。

步骤 11

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面团发酵至两倍大，表面刷上全蛋液。

步骤 12

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180℃上下火预热烤箱10分钟，将烤盘放入中层，烤制15分钟。

步骤 13

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烤好后的面包放于烤架上晾凉，若想让面包表面更加柔软，可在面包尚有余温的时候放入保鲜袋中哈一下。

步骤 14

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香飘四溢的豆豆出炉

四、黑眼豆豆奶茶配方？

步骤 1

这是我用到的量杯，1/2杯大概在50ml，1/3杯大概在30ml

步骤 2

红豆提前泡一个晚上

步骤 3

红豆洗干净， 加水（淹过红豆就可以，毕竟只是煮烂不是喝红豆汤）， 加5颗小冰糖（可以让红豆有点甜） 用电饭锅煮20分钟，煮的软软烂烂

步骤 4

拿出小锅，倒入煮出来的红豆水，乌龙茶，放入5颗小冰糖，开小火，边熬边搅拌。 闻到茶味就可以准备倒入豆奶（如果想要茶味浓一点可以多煮一会）

步骤 5

加入豆奶后继续搅拌，煮沸就可以了，然后过滤掉茶叶

步骤 6

勺出适量的红豆打底，把煮好的奶茶倒入就可以了

步骤 7

换个好看的杯子，一杯好喝的红豆豆奶奶茶就可以了

五、豆本豆豆奶和有机豆奶哪个好？

我觉得都是差不多，打着有机豆奶的标志，谁知道真的假的，都是豆奶没什么营养价值，有机豆奶比豆本豆奶贵点，看个人爱好，还是要鲜奶好点保质期短，添加剂也少些，生产日期也是最近几天的，好些，跟娃娃喝还是要鲜奶，防腐剂少些，对身体也好些

六、豆本豆豆奶加工过程？

工艺流程

原料一浸泡一脱皮--清洗一磨浆一分离豆渣一调配一煮浆一均质一灌装--杀菌。

操作步骤

1、原料选择：选择新鲜，无霉烂变质，成熟度较好的黄豆做原料。

2、浸泡：先将黄豆浸泡，浸泡时，要根据季节确定浸泡水温和时间，一般不用沸水浸泡，以免蛋白质变性。夏季浸泡温度稍低，时间稍短；冬季浸泡温度稍高，时间稍长。浸泡时间过短会影响蛋白质的提取率；时间过长，易引起微生物繁殖生长，蛋白质及糖类物质发酵分解产生酸味，影响成品的风味和稳定性。

3、脱皮清洗：黄豆需进行脱皮处理，常有干法脱皮、湿法脱皮2种。干法脱皮时应控制含水量，以提高脱皮效果；湿法脱皮要使豆子吸足水分，脱皮效果才能提高。

4、磨浆：为了不影响原料提取率，浸泡好的黄豆要加水，为配料水量的50％一70％，经粗磨后送入胶体磨细磨。

5、分离：将料液通过200—300目过滤布滤去渣，将浆渣用80℃的水经搅拌，再经研磨甩渣分离2～3次，力求将渣中残存的水溶性蛋白质提出来，以此提高原料的利用率。

6、调配：经分离得到的汁液按各种配方要求进行加水调配，将余下的30％一50％水量用于溶解乳化剂、增稠剂、白砂糖、甜味剂等。为使其与分离汁液混合均匀，可用胶体磨磨制，以改善饮料的口感和细腻感。然后将调配好的豆奶加热升温到65—75℃，以待均质。

7、均质：料液经过均质可破碎脂肪球、蛋白质大颗粒，使饮料口感细腻，并防止脂肪上浮，成为稳定的乳浊液，该工序是生产豆奶饮料不可缺少的。一般生产中采用两次均质，第一次均质压力为20一25Mpa，第二次为25—40MPa。

8、灌装：先将瓶子和瓶盖灭菌，在均质后的料液温度高于80℃时，迅速、准确地连续灌装封瓶。

9、杀菌：可采用高压杀菌(20分钟/121℃)。

七、青豆豆奶是什么豆？

青豆豆奶是黄豆，豆奶又称豆浆，是指大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品，富含植物性蛋白质与微量钙质。

八、豆本豆豆奶质量好吗？

还可以的。质量挺好的吧。豆本豆豆奶不添加任何的防腐剂，是达利园集团的产品，在质量方面非常有保障。豆本豆豆奶是目前市面上销量最好的豆奶产品之一，有很多人都在喝豆本豆豆奶，本着薄利多销的营销手法，占据了很大市场。

九、豆本豆豆奶补钙吗？

喝豆本豆豆奶的好处可以补充蛋白质，它的坏处就是豆本豆豆奶会有一些糖分，如果是不能喝糖分的人的话，就不建议喝豆本豆豆奶了，他的糖分含量也不是很高，所以如果是身体健康的人想要喝一些补充蛋白质也是非常好的，他的口感细腻清爽很好喝。喝豆本豆豆奶的好处非常多。

十、豆本豆豆奶含钙吗？

豆本豆豆奶是含钙的，除了含钙，还拥有丰富的优质蛋白及多种人体所需的微量元素，素有绿色牛乳之称，其营养价值与牛奶相近。

海海富含磷铁等矿物质铁的含量是牛奶的25倍，豆奶中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延续肌体衰老的功能。