蓝莓果泥的做法？

一、蓝莓果泥的做法？

蓝莓果泥是一款营养丰富又好吃的食品，可以用于制作各种糕点或是加入到酸奶中食用。下面是蓝莓果泥的制作方法：

所需食材：

新鲜蓝莓、糖。

制作步骤：

1. 把新鲜的蓝莓放在清水中淋洗干净，捞出来沥干水分后备用；

2. 将蓝莓放到搅拌机中，加入适量的糖，一般情况下糖的用量约为蓝莓重量的10%左右；

3. 开启搅拌机，将蓝莓搅拌成泥状，时间根据个人口感而定，一般搅拌1-2分钟即可；

4. 搅拌完毕后，将蓝莓果泥倒入碗中，放入冰箱中冷却即可食用。

小贴士：

1. 如果是使用的冻蓝莓，需要在解冻后将多余的水分沥干再使用。

2. 如果添加的糖偏甜，可以加入适量的柠檬汁来去除过甜的感觉，同时也能够增加果泥的口感。

3. 制作果泥时，可以适量加入一些糖浆、蜂蜜或是植物性奶油等增加风味。

4. 制作完的果泥可以放在干燥清洁的容器中，密封保存。最好冷藏或冷冻保存，这样可以延长果泥的保存时间。

5. 如果搅拌的时间过长，则会导致蓝莓变得过于细腻，失去果粒的特点，因此需要掌握好搅拌时间。

二、蓝莓果泥奶昔的做法？

冰冻蓝莓树莓草莓一起 1/2cup

、 冰冻香蕉 1根 、 杏仁奶（任何奶） 1/2cup 、 腰果 5-6颗 、 杏仁片装饰 适量 、 椰蓉装饰 适量 、 新鲜蓝莓装饰 适量

烹饪步骤

除了装饰用的全放料理机

打到顺滑为止，刚打会打到很厚不动，但是不要加液体牛奶或其他，拿下来晃动几下，继续打，继续晃，一直到能打到顺滑转动，打成很细腻的奶昔即可。要不然加多余的液体，打出来太稀了。

打好后加上蓝莓杏仁片椰蓉装饰，吃起来口感更好

就好啦

三、蓝莓泥做法？

1. 购买新鲜个大的蓝莓，买回来后放冰箱4度冷藏。蓝莓外层的白霜是蓝莓成熟后产生的，成熟蓝莓没有那么酸，宝宝更易接受。而且又白霜也代表其比较新鲜，能保存更久。

2. 每次提前将宝宝要吃的蓝莓量从冰箱取出放到室温平衡30分钟，用宝宝专用的清洗剂清洗干净，注意果蒂的缝隙中也要清洗。

3. 将洗好的蓝莓放入一个小容器中，我是放入奶瓶盖中，这样后面切碎不容易到处乱跑。用果泥勺切碎，一直切到成为蓝莓酱的质地，可能有部分蓝莓皮不容易切碎，可以避开不给宝宝吃即可，小块的皮我一般就一起为给吃了，蓝莓皮中也含有丰富的花青素。

四、婴儿蔬菜泥果泥可以自己打嘛？

宝宝辅食各种泥，是自己手动打还是买成品泥

到了该给宝宝添加辅食的时候，有一个问题怕是很多爸妈都在纠结的吧，究竟是自己在家给宝宝做辅食，还是去买市面上的成品辅食。各有各的好处，让纠结症人很抓狂。

以我的经验，来简单的说下吧。首先解决下题主的问题，婴儿蔬菜泥果泥当然可以自己打啊，字面意思上也可以理解，就是将蔬菜和水果打成泥，市面上卖的破壁机，研磨碗、辅食机比比皆是，都可以用来制作宝宝蔬菜泥和果泥。自己做的蔬菜泥和果泥还更卫生呢。

接下来，就简单说下自制的蔬菜泥、果泥和买的成品泥之间有什么区别，也方便纠结的人来衡量选择。

一、 便捷度

从方便程度上来说，当然是成品果泥略胜一筹。

成品果泥是别人做好了，我们只需要买回来给宝宝吃就好，就购买、喂食这两个步骤。在家自制果泥的话，需要去购买食材，再回家利用工具做成泥状，宝宝吃完之后收拾厨房，保存没吃完的食物…… 需要花费大把的时间，这点恐怕就打倒了很多上班族吧。这么一对比下来，成品果泥简直不要太方便。

在外出携带时，成品果泥也方便。比如有亨氏果泥那种袋装的，也有喜宝果泥罐装的，放进包包里就可以出门。自制果泥要带出门去，考虑的条件略多，比如要考虑用什么容器盛放，还要注意不要被污染。

二、 原材料

选材方面，自制辅食应该和成品辅食不相上下。

现在的水果种类多，妈妈自己在家就可以挑选到宝宝想吃的水果，并且对水果的品质也有一定的把握度，挑的肯定是好水果，好蔬菜，才能做成宝宝辅食。选材方面自制辅食比较令妈妈安心。

成品辅食虽然我们看不到具体的制作过程，但可以从配料表或者是营养成分表中找到制作材料，也可以去产品的相关介绍页面看。以我家宝宝吃的亨氏果泥为例，果泥用全球选材的水果制成，没有额外添加糖、色素等，宝宝吃还是很放心的。

三、 营养

成品辅食和自制辅食都是用水果或者蔬菜等原料制成的，他们中包含的营养也相差不大。唯一有区别的，可能就是自制辅食会因为在家里处理食材不当导致营养流失。不过营养看不见。摸不着，也无法准确衡量。

成品辅食一般是工厂的规模化生产，使用先进设备和工艺，防止材料中的营养流失。但也不是每一个工厂都是这样的，一些无名无分的小工厂生产的，不见得有保障。所以尽量选择优质的大品牌，还是比较有保障的。

因为我和孩子他爸都是上班族，自己在家做果泥和菜泥什么的，完全没有时间，也不想再麻烦带孩子的爷爷奶奶了，所以毅然决然的买了成品果泥。

不过要是自己是个全职妈妈的话，有足够的时间和精力去陪伴宝宝的话，还是可以选自制果泥菜泥的。总之，根据自己的需求选择啦~

五、宝宝辅食先吃菜泥还是果泥合适？

非过敏体质的宝宝——

2022年新发布的《中国居民膳食指南（2022）》建议：

给宝宝加辅食，优先从肉泥、肝泥、铁强化米粉等糊状食物开始。

有家人可能会担心肉类不好消化，会从根茎类食物开始加，比如南瓜、土豆、胡萝卜等，实际上，宝宝从出生就开始吃奶，奶富含蛋白质，宝宝的肠胃积累了5、6个月处理蛋白质的经验，所以，宝宝的消化道处理肉类蛋白质反而是驾轻就熟的。宝宝三四个月大量分泌口水时才开始大量分泌唾液淀粉酶，因此对高淀粉的根茎类食物，宝宝消化道处理起来反而不那么熟练。所以，添加辅食时， 不建议连续地吃根茎类食物，比如，吃3天土豆，然后3天南瓜，然后3天红薯，类似这样的，容易导致宝宝便秘。

过敏体质的宝宝——

建议顺序：高铁米粉 → 菜泥 → 蛋黄泥 → 肉泥、鱼泥 → 水果泥 → 根茎类食物

也有医生建议，可以先加菜泥，刺激消化酶的分泌，让宝宝肠道先适应一下奶以外的其他食物，然后再加高铁米粉。而且蔬菜富含膳食纤维，可以预防加辅食时很容易出现的便秘问题。

为什么把水果泥往后排呢？因为敏宝通常会吃深度水解或氨基酸奶粉，口感是微苦的，如果过早添加水果，尝到甜头，宝宝容易厌奶拒奶。

为什么把根茎类往后排呢？因为敏宝胃肠消化道功能相对要弱一些，吃高淀粉的根茎类食物，容易引起消化不良、胀气、便秘、腹泻、奶量下降。

水果和根茎类食物可以安排在添加辅食后1-2个月再尝试吃，而且要从甜度低、清淡的食物开始。

六、蓝莓与蓝莓果的区别？

蓝莓就是蓝莓果

　　蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

七、蓝莓泡酒多久捞出蓝莓果？

答：蓝莓泡酒一般一个月左右即可捞出蓝莓。

蓝莓泡酒，不易浸泡时间长 ，一个月左右时间最好捞出蓝莓，因为蓝莓属于果肉性水果，用酒浸泡时间长了，蓝莓会发酵，酒的口感会影响，始终会发酵变酸，因此，浸泡蓝莓酒时，三十天左右时间最好，捞出蓝莓来，制作成蓝莓干特别好吃。

八、伊利蓝莓果是蓝莓吗？

不是，火车上卖的所谓的蓝莓，好多都是染过色的李子，包装说是新疆，产地是广东，配料写着“蓝莓李果”，其实就是忽悠。列车上一般价格在20-30元，到是不贵，吃了也就吃了，口感还是不错的，核大些。中国的蓝莓的只有黑龙江盛产，买一斤按质量60-100元左右，所以火车上20元一袋的蓝莓干能是真蓝莓吗

九、蓝莓山药泥热量？

蓝莓山药泥的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦)，单位热量较低。

每100克蓝莓山药泥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。 

十、自制果泥和成品果泥区别？

自制果泥和成品果泥的区别主要在以下几个方面：

1. 原材料：自制果泥使用的是新鲜的水果，而成品果泥则使用的是经过加工处理的水果浆或果泥。

2. 添加剂：成品果泥中可能会添加一些防腐剂、色素、香精等添加剂，而自制果泥则不会添加这些成分。

3. 质地：自制果泥质地较为粗糙，口感比较自然，而成品果泥则质地较为细腻，口感比较柔滑。

4. 营养价值：自制果泥中的营养成分更加丰富，因为它是由新鲜水果制成的，而成品果泥则可能会因为加工过程中的热处理和添加剂等原因导致营养成分的流失。

总的来说，自制果泥相对来说更加健康和营养，但是需要注意的是，自制果泥的保存期限较短，需要及时食用或者冷藏保存。而成品果泥则更加方便，可以长时间保存，但是需要注意选择品质较好的成品果泥，避免添加剂过多或者质量不佳的问题。